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さあ、今週も始まりました！
　そして、2月も今週で終わり・・・あ〜はやいな〜

昨日の敦賀市TREEさんの10周年イベント＆渋谷HBCさん
お客様も大勢お越し頂き、楽しく過ごせましたよ！

料理のほうも宅急便の荷物も無事着で、14時から仕込み開始
盛り付けもバッチシ！
スタッフの方とも連携で楽しく行けました・・・(^O^)／

パティーも16時から24時まで最高潮の盛り上がり！

素晴しいお客様ばかりで最高でしたね
情熱は、思いになり、形になり、感化していく
やっぱり、個性が大切だ！！

パティーの後は渋谷で友人と二人でお疲れ会
そして、軽く寝て、新幹線からシラサギで敦賀！
なんにも出来なかったけど、とっても充実しているのは
素晴しい方々と交差したから！

この思いを敦賀で発信していく！

敦賀の食材は素晴しい！
時にはがっかりする事もあるけど、これも経験だ
そんな事も伝えて行かなければ意味がない！
生産者の思いを大切に

さあ、今週もがんばろう(^O^)／