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滝波＠管理人
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WebFrog Blog 1.02
今年の鮎の成長はどうかな？と、思い笙の川に
見に行ってきました。
まだまだ小さい固体ばかりで塩焼きが食べれるのは
少し先かな・・・でも苔の生え方は良いので安心しました。
釣り・・・
昨日も最悪の結果！
今度は鯵釣りだな。。。
実家の菜園です！
母親と妹夫婦が今年から始めた畑、もちろん無農薬！
自給率を上げろとニュースなどで流れてますが
飲食店も一緒ですね。
出来る事から始めよう。。。
今年は茄子、トマト、ゴーヤ、南瓜などが出来る予定です。
先には日本海が見える、そんな場所が実家です(^O^)／
さあ6月最初の営業です！
今日は初物、入荷・・・新ジュンサイです。
秋田より入りました。
ジュンサイが入りだすともう夏ですね。。。
その前に嫌な梅雨がありますが(>_<)
今日は久し振りのヒラマサ、生しらすなども
入っています。
夕方、暖かいので娘を連れて散歩に行きました。
日没も遅くなったので6時でも明るいものです！
今日の釣りは散々だったので近くの川にお魚見学です。
鯉さんが温かく出迎えてくれました・・・
まこちゃん
あのでかい奴！釣り上げるのに10分位は掛かったので
手首が痛く筋肉痛ですよ！腰もイタイ。。。
今度の釣りはマナーのある場所に行きたいですね・・・
午前中にとある場所に見学に行ってきました。
養鶏場です。
趣味で色々な鳥を飼っているらしく、血統も様々
見ているだけで面白かったです！
代表の方は鶏の研究が専門職で色々な事を
教えて頂き勉強になりました。
鶏でも奥が深いですね(-.-)
何れこの鶏がお店で使える日が来るかな・・・
お昼は有精卵で玉子掛けご飯を食べました(^^♪
久し振りに作りました。。。甘海老カレー！
出しは甘海老100匹分くらいの頭から取って
います。
まず頭を炒めて白ワインで香り付け・・・
割り水をしまして香辛料と共に煮込んで行きます。
海老味噌の風味が最高です(^^♪
料理の〆にちょと丼はいかがですか・・・
25日は宮崎村で恒例の陶芸祭りがありました。
お造り用の器が欲しいなと思い色々と見て回りましたよ！
作家さん方の集まりとあって目移りするものばかり・・・
迷いの中、今回もいつも買う作家さんから買いました
あまりに重たいので送って頂きます。
画像の器！
家内のお師匠様の作品・・・
お祝いで頂きました。
花器で著名な方です・・・有り難うございました<(_ _)>
屋台のおろし蕎麦！
さすが越前、美味かった(^^♪
500円ですよ、ビックリですよ！
娘が里帰りしていたのですが、今日、帰宅しました。
先月、生まれました娘！
早い物で１ヶ月経ちました・・・
体重のほうも4�祖兇┐泙靴燭茵�
お乳の飲みっぷりも気合が入ってますね！
部屋に入ったら、キョロキョロ(・・?
どうも何時もの部屋と様子が違うと思うのかな・・・
今日から一緒に生活する部屋だからね！
そんな休日でした。
１８日は敦賀金ヶ崎緑地公園でクラフト店の
出店の催し物がありました。
今年も色々な作家さん方が見えていまして
目移りする作品ばかり(^^♪
本当に良い企画です！
私も早速、お店で使う器を買いました。
今日のお客様に使います・・・よ
お安くして頂きました作家さん！
有り難うございました<(_ _)>
あっ！
昨日の釣りは無かった事にします(^^ゞ
運の悪い日もありますね・・・
最近のマグロ・・・
４月１４日の１５周年・マグロ祭りより、なかやでは
質の良いマグロが常時、手に入るようになりました。
これも仲買さんのお陰ですね！
今日は６０キロ物の頭も頂きました(^^♪
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