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2008/06/09(Mon)
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今年の鮎の成長はどうかな?と、思い笙の川に
見に行ってきました。

まだまだ小さい固体ばかりで塩焼きが食べれるのは
少し先かな・・・でも苔の生え方は良いので安心しました。

釣り・・・
昨日も最悪の結果!
今度は鯵釣りだな。。。


2008/06/04(Wed)
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実家の菜園です!

母親と妹夫婦が今年から始めた畑、もちろん無農薬!

自給率を上げろとニュースなどで流れてますが
飲食店も一緒ですね。
出来る事から始めよう。。。

今年は茄子、トマト、ゴーヤ、南瓜などが出来る予定です。

先には日本海が見える、そんな場所が実家です(^O^)/


2008/06/02(Mon)
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さあ6月最初の営業です!

今日は初物、入荷・・・新ジュンサイです。
秋田より入りました。
ジュンサイが入りだすともう夏ですね。。。
その前に嫌な梅雨がありますが(>_<)

今日は久し振りのヒラマサ、生しらすなども
入っています。


2008/06/01(Sun)
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夕方、暖かいので娘を連れて散歩に行きました。

日没も遅くなったので6時でも明るいものです!

今日の釣りは散々だったので近くの川にお魚見学です。
鯉さんが温かく出迎えてくれました・・・

まこちゃん
あのでかい奴!釣り上げるのに10分位は掛かったので
手首が痛く筋肉痛ですよ!腰もイタイ。。。

今度の釣りはマナーのある場所に行きたいですね・・・


2008/05/31(Sat)
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午前中にとある場所に見学に行ってきました。

養鶏場です。
趣味で色々な鳥を飼っているらしく、血統も様々
見ているだけで面白かったです!
代表の方は鶏の研究が専門職で色々な事を
教えて頂き勉強になりました。
鶏でも奥が深いですね(-.-)

何れこの鶏がお店で使える日が来るかな・・・

お昼は有精卵で玉子掛けご飯を食べました(^^♪


2008/05/27(Tue)
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久し振りに作りました。。。甘海老カレー!

出しは甘海老100匹分くらいの頭から取って
います。
まず頭を炒めて白ワインで香り付け・・・
割り水をしまして香辛料と共に煮込んで行きます。
海老味噌の風味が最高です(^^♪

料理の〆にちょと丼はいかがですか・・・


2008/05/26(Mon)
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25日は宮崎村で恒例の陶芸祭りがありました。

お造り用の器が欲しいなと思い色々と見て回りましたよ!
作家さん方の集まりとあって目移りするものばかり・・・

迷いの中、今回もいつも買う作家さんから買いました
あまりに重たいので送って頂きます。

画像の器!
家内のお師匠様の作品・・・
お祝いで頂きました。
花器で著名な方です・・・有り難うございました<(_ _)>

屋台のおろし蕎麦!
さすが越前、美味かった(^^♪
500円ですよ、ビックリですよ!


2008/05/19(Mon)
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娘が里帰りしていたのですが、今日、帰宅しました。

先月、生まれました娘!
早い物で1ヶ月経ちました・・・
体重のほうも4祖兇┐泙靴燭茵
お乳の飲みっぷりも気合が入ってますね!

部屋に入ったら、キョロキョロ(・・?
どうも何時もの部屋と様子が違うと思うのかな・・・
今日から一緒に生活する部屋だからね!

そんな休日でした。


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18日は敦賀金ヶ崎緑地公園でクラフト店の
出店の催し物がありました。

今年も色々な作家さん方が見えていまして
目移りする作品ばかり(^^♪
本当に良い企画です!
私も早速、お店で使う器を買いました。
今日のお客様に使います・・・よ

お安くして頂きました作家さん!
有り難うございました<(_ _)>

あっ!
昨日の釣りは無かった事にします(^^ゞ
運の悪い日もありますね・・・


2008/05/17(Sat)
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最近のマグロ・・・

4月14日の15周年・マグロ祭りより、なかやでは
質の良いマグロが常時、手に入るようになりました。
これも仲買さんのお陰ですね!

今日は60キロ物の頭も頂きました(^^♪


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