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2008/07/15(Tue)
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秋刀魚が入荷しました。

まだ7月だと言うのに、北海道では漁が始まったようです。

今日、入荷した固体は脂乗り、鮮度も抜群で
早速、刺身で食べました(^^♪
美味い〜〜〜

焼き秋刀魚も食べよ・・・

初物は如何ですか。。。

ーーー今週の営業案内ーーー
20日(日曜)は普通営業
21日(月曜)は代休を頂きます。
よろしくお願い致します<(_ _)>


2008/07/13(Sun)
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なかや第一クルー登場!山ちゃんです。
久し振りに二人で行ってきました。

早朝よりシーバス狙いで行ってきましたよ。

相変わらず、私はバラシの連続でしたが、ファーストヒットに
山ちゃん、60促ーバー!

私も何とかセイゴをゲット!!ハマチもオマケ・・・に
しかしサーフスター、お前は素晴らしい。。。
これからも大事に使うからね・・・

納谷さん、こんな敦賀事情ですが、お待ちしております。


2008/07/09(Wed)
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昨年、半年掛けて14船瀬ぅ┘奪箸靴燭鵑任垢
何時の間にか、8舛睫瓩辰討靴泙辰(>_<)

飲み過ぎかな・・・

で、自転車、買いました!

走るでー

昼間にブラドメールのマスターの所に遊びに
行きました。
マスターも10年来の自転車乗り・・・

あっ!ケーキ食べてしまった(^^ゞ

頑張って痩せよっと・・・夏ですからね!


2008/07/07(Mon)
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昨日は早朝から釣りに行ってきましたよ。

水島沖を走っていると、太陽が昇ってきました。

朝日を浴びて今週は何か良い事があるかな?

釣果の方は良い型のスズキが掛かったのですが
二度もバラシちゃた(>_<)
ダツは上がったけど・・・

マコチャンは60造離好坤をゲットしました。

明日の朝も行って来まーす(^^♪


2008/07/02(Wed)
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暑いので甚平を着ています。

最近、ムチムチになって来まして
5舛盥垢膨兇┐討い泙后(◎o◎)/!

洋服も段々、増えてきまして

私の服もいずれ隅に追いやられるでしょう・・・


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7月に入ったとたん暑い!
30度を超えました(>_<)
 
ビールが飲みたいよー  

今日は用事で田舎に行ってきました。
海です、もう泳いでいる人がいました!

私も好きな季節(^^♪
今年もいっぱい、泳ぐぞー。。。


2008/07/01(Tue)
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今日も入りましたマグロの頭!

最近では、回転寿司のレーンにマグロが無い時があると
とテレビなどで言っていますね、大変な時代になって来ました。

当店は今の所、何とか質の良いマグロが定期的に入って
下ります。業者様のお陰です<(_ _)>

さあ今回の頭、実はラーメンの出し取りに使おうかと
思っています。
地鶏のガラベースと合わせてどんな味に仕上るか
楽しみです(^^♪
成功しましたら、メニューに載せるかも・・・?

丸焼きが食べたい方はご予約を賜りますよ・・・
でも2時間は掛かるので、お早めに箍爾気い諭


2008/06/27(Fri)
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鱧のお目見えです!

今日の延縄漁で釣れた鱧・・・いよいよこの季節に
なりました。
落としや天麩羅、蒲焼、柳川鍋がお薦めです(^^♪

梅雨の雨水が海水に解けです頃、美味しくなる魚が
ありますね。。。
スズキ、太刀魚、穴子、コチ、岩牡蠣、雲丹が代表格!


2008/06/25(Wed)
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収穫が始まりました・・・
夏野菜!自家菜園です。

今回は茄子、胡瓜、ピーマン、青唐辛子
カウンターに置いてありますよ。

来週にはトマトが収穫できるかな(^^♪


2008/06/16(Mon)
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今日は久し振りのピザ生地作り!

お客様に注文頂きまして、遊び心でのトライ!
生地を作ってしまえば、後、乗せるのは旬の
美味いものでOK・・・
さあ何を乗せようかな?
又書き込みます・・・

昨日は久し振りのゴルフ(^^♪
知り合いのコンペでした。
筋トレの成果で飛距離が昔に戻ったー
全ホール歩いたのでチョト筋肉痛ですが
気持ち良かったです。。。


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