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2010/03/14(Sun)
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今日は来週の酒の会でお世話になります、吉田酒造様の
新酒蔵開きに行ってきました。

蔵に着いてから社長に挨拶を済ませ、早速と利き酒・・・
今年の出来も最高!
社長も最高の出来だと言ってました。
21日はモチロンこのお酒も登場です!

で、昼は私が一番のお気に入りの蕎麦屋「けんぞうそば」に・・・美味い!

夕方は鯖江市民会館でコンサートを聴き、フルタイムの休日でした。

日本酒の会まで後、一週間、ご出席の皆様よろしくお願いします。

まこちゃん・・・・・ご心配して下さったお客様ありがとうございます。
本人は元気にしておりました。

さあ、今週もがんばるぞー
この難局、従業員一同頑張っておりますので、是非お出で下さい。
よろしくお願いいたします。


2010/03/09(Tue)
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また雪が積もりました・・・3月だと言うのに?

でも、花粉は大地に返してあげてください(-_-;)

今日からお店に、ようやく竹の子の良いのが入荷しました。
明日からメニューに乗りますので、是非どうぞ。。。


2010/03/07(Sun)
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今日は運動公園の山のほうに桜の植樹をしてきました。
桜を植えようと言う行事で私たちは料理業組合の50周年記念の
植樹です。

久しぶりに木を植えたなー
昔は山で休みの度に枝打ちやら添え木やら大変でした・・・
山を持つということは大変なんですよー

チョトお知らせ・・・
当店の右腕のマコチャン、実は火曜日から左腕の手術をします。
しばらくは、私一人になりますので、何かとご迷惑をお掛けするかも
知れませんが、よろしくお願いいたします。

まこちゃん頑張れよーーー


2010/03/02(Tue)
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21日(日)春分の日
日本酒の会を開催いたします。
*画像はイメージ図なので関係ありません!

3月21日(日) 場所 本町会館(本町南公民館裏手になります) 
定員50名様 ご予約は(BAR MAEDA,酒類きたむら、なかや)で受け付けております。 尚、準備の都合上、前日までにお願いいたします。
  会費 2,000円 (酒代 軽食込み)
開始時間 13:00時〜 終了 15:00時 予定

 協賛参加蔵
  ・ 螳賈楜禅彿殍榲后 (^羝勝山市沢町1丁目3番1号
  ・ 上原酒造蝓    ー賀県高島郡新旭町大田 1524
  ・ (有)南部酒造場   福井県大野市元町6-10912-0081
  ・ 吉田酒造(有)    福井県吉田郡永平寺町北島7-22
  ・ 木下酒造(有)    京都府京丹後市久美浜町甲山1512
  ・ ハクレイ酒造蝓  ゝ都府宮津市字由良949
                      <順不同>
今回は京都「んまい・いなせや」店主 高田佳和さん、
  大阪「酒肴人」親方 高村光有さんが手伝いにみえます。
  新しい日本酒の飲み方提案「ワンショットコーナー」もお楽しみに!

主催者   本町(BAR MAEDA) 本町(お食事処なかや)  
協力会社  金山(酒類きたむら)


2010/02/22(Mon)
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天気の良い一日でした・・・

でっ、ドライブ・・・美浜の「柿屋」さんに寄りランチを食べました。
久しぶりにマスターと女将さんの顔を見れて良かったー

外にはワンちゃんと子犬2匹!
娘も喜んでチューを(*^_^*)

後、小学生以来の美浜遊覧船に。。。

夜はてっちりを食べて元気を貰った〜

さあ、今週も頑張るぞー


2010/02/19(Fri)
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さむ・さむ・さむ・お店に見えるお客様の共通の言葉!
本当に今日は朝から寒いです・・・

雪もこんな感じで積もってます。

でも、漁師さんは元気ですよー市場にもちゃんと魚は揃ってます。


2010/02/14(Sun)
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今日は今年初めてのゴルフ!
まあスコアはどうでもいいので。。。天気はよかったー

でっ、夕方から娘の雛人形を飾りました・・・


2010/02/08(Mon)
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私が所属しております敦賀市料理業組合の50周年記念事業が
ありました。

来賓のお客様、組合員の方々が集まりまして、記念式典で場が
盛り上がりました。

この会を今まで支えていただいた諸先輩がたに感謝し、そして
これからの未来に向け、私たちが後輩の方々に良き料理人生を
残していかなければなりませんね、そう考える会になりました。
ありがとうございました<(_ _)>

ーーー日本酒の会のご案内ーーー
3月21日(日)お昼に会館にて日本酒の会を開催いたします。
今回は酒蔵数社が参加していただく大規模な会を考えております。
詳細は近々、報告しますのでお楽しみに!


2010/02/04(Thu)
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また雪が降り出した・・・今日は立春だというのに・・・
この間の大寒は暖かかったのにおかしいものです。

おかしいと言えば日本のトップ!なにしてんねん<`ヘ´>
レベル低すぎるわ・・・全然豊にせんと借金ばかり増やしやがって・・・   ほんまに娘が大人になるころ日本があるんかいな?不安になるわ・・・

ここで一句
「おかあさん、僕もほしいよ、おこずかい」
って、いつまで欲しいねん!

あほな事、言ってないで今日もガンバロ!

きんめたい、入ってまーす!


2010/02/01(Mon)
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2月に入りました・・・寒いです(^^ゞ

昨日、知り合いよりナマコをもらいました。
でっ!この大きさ! 
娘の顔とサイズが変わりません・・・でも美味しかったー
「このこ」と「このわた」も入ってたし。。。

さあ、今月も頑張るぞー!


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