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2010/06/12(Sat)
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6月20日、ちょぴりお得なフレンチの会を開催します。
 
 #画像は関係ありません#

主催者 ブラドメール シェフ 杉谷
       〒914-0077 福井県敦賀市栄新町6-3

場所  本町会館 1F

時間  16時頃

料金  3,000円(食事 テイスティングワイン付き)オードブル形式
      別途料金で特別ワインもご用意いたします。

今回も私と河合さん(北村酒店)、前田さん(BAR MAEDA)が
 お手伝いいたします。

もちろん、お酒の飲めない方も参加OK!
 是非楽しんでくださいね・・・飲んだ方、飲酒運転は絶対禁止ですよ!


2010/06/07(Mon)
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久しぶりのノドグロ…美味そうだなー

昨日は福井方面にゴルフに。。。ぶっ飛ばしはあるものの
大叩きもありで全然学習力のない一日でした。
でも、天候に恵まれ、仲間にも恵まれ楽しい一日でした(^v^)

さあ、今週もがんばるぞー


2010/06/03(Thu)
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暑い日が続きます・・・敦賀!

この季節には最高の自転車で風を切って通勤していますよー
小回りが利くので色んな小道に入って、新たな発見の毎日です!

今日は久しぶりにイワシの良いのが入ったのでオイルサーディンを
作ってます。
写真は美味ラー油の作成中・・・
なかなか、お客さまに好評をいただいております。


2010/05/31(Mon)
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私の釣果・・・

ワラサです!74cm

ほかの方たちは聞かないでください((+_+))


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昨日は敦賀カップのヨットレースがあり、沖のほうでは帆を張りながら
進む姿が見えましたね・・・マスターはどうだったんだろ?

私たちは船で乾杯!
えっ(゜_゜>)まだ釣れてないしー

風はあったけど楽しい一日でした。


2010/05/29(Sat)
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今日の市場!

本当に久しぶりとなる魚が水揚げされました。

まなかつお・・・定置網に2匹だけ掛かりました

京都などの料亭では有名、このサイズでしたら!
びっくり価格は間違いなし((+_+))
美味そうだなー

明日はハーバーのヨットレースがあります。
私はお客さんとその横をすり抜けて釣り・・・
何を狙いに行こうかな?


2010/05/20(Thu)
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夏の魚のお目見え・・・

サクラマスもそろそろ終盤、今年は九頭竜川に行かなかったなー
知り合から、今年はいいよって聞いていたけど、足が向かなかった。

でっ、トビウオー・・・夏ですね!

今日は、するめいか、地うにも入ってまーす。


2010/05/16(Sun)
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15,16日と連休をいただき、大阪に行ってきました・・・
天候にも恵まれ、最高の二日間でした。

1日目は海遊館、娘は去年は1歳、今年は2歳なので、いろいろと興味が
あったようです。

2日目はUSJ!
楽しさとビビリの一日だっようです・・・

しかし、この二日間は、よく食べて飲んで、いっぱい歩いた大阪でした。
また、いろいろな出会いもありましたし。。。

さあ、明日から仕事頑張るぞー

あっ、敦賀に着いてから、流れ星がさっそくと迎えてくれました・・・


2010/05/11(Tue)
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作ってみました〜(^O^)/食べるラー油!

冷めなければ、旨みが乗らないようです・・・

豆腐にかけるのもよし、肉にかけるのもよし。。。

今日の賄いは何にしようかな?


2010/05/10(Mon)
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本袖の季節になりました・・・
毎日が暖かいですね〜

昨日は快晴の中、ゴルフでした。
まあ、スコアはあいも変わらずですが、天気がいいと
心もすっきりしますね。

競馬も当たったしー(^O^)/

今日は初あおりイカ、鯛、ヒラマサの良いのが入っていまーす。

ーーー営業案内ーーー
今週の15、16日は連休をいただきます。
よろしくお願いいたします。


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