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2011/05/12(Thu)

本日、京都は「馳走 いなせや」の高田様に、4月23日に

開催しました、日本酒の会での皆さまからお預かりいたしました

義援金(1万円)を宮城県の酒造組合様に渡して頂くことになりました。

今頃はもう仙台入りされてることと思います。

高田様、お気をつけて<(_ _)>


2011/05/09(Mon)
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天然フグの最盛期を迎えてます若狭の海ですが
今日買ったオスのフグからこんなにデカイ白子が出てきました。

美味そうです(^v^)
 焼いてよし、鍋にしてよし、いかがですか!

−−−なかや連休のご案内−−−
5月14日〜15日連休をいただきます。
何卒よろしくお願いいたします<(_ _)>


2011/05/05(Thu)
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5月6日〜6月5日

東京都渋谷区千駄ヶ谷で飲食店を営業してます
LIFE Kitasando様が「酒・肴・器」と言うイベントを
開催いたします。

現代作家が酒器を作り、その酒器にあう地の日本酒をあわせる。
そして、酒造がその日本酒にあう、肴をあわせる。
地の酒、肴、器。

上記のイベントで「なかやのほたるいか沖漬け」を
白龍様の日本酒に肴として合わせていただきます。

お時間ございましたら是非どうぞ<(_ _)>

詳細はLIFE Kitasando様のHPより
http://www.life-kitasando.com
TEL&FAX 03-5474-8204まで

よろしくお願いいたします。


2011/05/02(Mon)
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今日から5月の初営業です。

日本中が大変な時を迎えて始まった4月でしたが
なんとか当店も無事乗り越えました。
お客様、従業員、仕入先の業者様に本当に感謝です。
ありがとうございます<(_ _)>

今日は朝からポカポカと過ごしやすく何だか気合が
みなぎってきた・・・
よーしやるぞー(^O^)/

4月で卒業しました「まこちゃん」の代わりに「みやちゃん」が
社員で登場!!!
がんばれ「みやちゃん」ちなみに独身の39歳です。

この後、悪友4人がお店にやってきます・・・・・
どんな1日になるのか?
明日は生きておるのか???(>_<)


2011/04/28(Thu)
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今日の敦賀の市場

トラフグが大漁です・・・
サイズも1キロ物から潜水艦なみの7キロまで
私は2キロサイズを2本買いましたが、白子入ってるかなー?

明日から世の中はゴールデンウイーク!!!
当店は通常通り営業いたしますので宜しくお願いいたします。


2011/04/26(Tue)
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 4月16日「東北・関東の酒蔵に元気のエールを」に
ご参加のお客様、そしてなかやの義援金ボックスに
 寄付いただきました、お客様ありがとうございました<(_ _)>

 本日、皆さまよりお預かりいたしました義援金
敦賀信用金庫より振込いたしました。

支援振込先
一般社団法人起業支援ネットワーク NICE
 代表理事 増田紀彦
URL http://www.nice.or.jp/
支援金額 17,719円

 このNICEとは、起業家や起業を目指す集団で
私も会員で入会しています。

 今回の震災で会員の方々が支援に赴き、被災者の方々に
炊き出しや物資のボランティアをしております。
 この義援金も支援として直ぐにお役立てていただけると思います。

何卒よろしくお願いいたします。

つながろうニッポン!!!

残りの義援金は後ほどお知らせいたします。


2011/04/25(Mon)
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4月1日から新住所に変わりまして、25日にお引っ越し・・・

新しい町の住人になりました<(_ _)>

もちろん「なかや」は今までとご一緒ですよ!

部屋が落ち着きましたら、また恒例のグルメ会も開きたいと思います。

昨日は敦賀市も選挙がありました。
市長と市議会選・・・
 土曜までの選挙戦を勝ち抜いて当選
  おめでとうございます、敦賀の為に是非、頑張ってください<(_ _)>

私もこれから、独自の色々なプロジェクトと共に
 敦賀の為に微力ながら尽力したいと思います。

まずは目標、、、
 1、人間力の向上
 2、食を通して繋がり力のアップ
 3、外資を獲得し雇用を広げる


2011/04/20(Wed)
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今週からおためし幼稚園に通いだした娘
 今日で3歳になりました・・・

とにかく、わんぱく。。。元気がよすぎます(^−^)

大きく育てよー(^O^)/


2011/04/18(Mon)
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4月16日、グルメ会ご参加のお客様
 誠にありがとうございました。

大勢のお客様にお集まり頂きまして
 あっという間に時間が過ぎてしまいました・・・
興奮しすぎて写真も撮る事忘れていたし(>_<)
写真は以前の会のものです・・・

義援金も「27,719円」の募金を、お預かりました。
誠にありがとうございます<(_ _)>

今回の募金は私の友人や知人など、直接東北被災現地に
 支援に行っております方々に支援したいと思っております。
御了解のほど、よろしくお願いいたします。

また支援先は後ほど、こちらでアップいたします。

昨日から敦賀でも選挙一色です。
 人が育つ、人が育てれる敦賀になってほしい。。。
  そして、観光に力を入れるのではなく
   観光をちゃんと理解しアピールできる人を育ててほしい。
    よろしくお願いいたします<(_ _)>


2011/04/16(Sat)
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本日グルメの会にご参加の皆さま

今日、色々な方々に協力いただきまして東北・関東の
日本酒が揃いました。

青森県、秋田県、茨城県、岩手県、福島県、山形県
6県、19銘柄・・・

旨みも香りも蔵によって個性があると思います。
楽しみです。

ある蔵元様の宅急便の備考欄に(必ず16日に届けてください)と
書いてありました。
本当にお忙しい中、ありがとうございました<(_ _)>

よーし、料理頑張るぞー(^O^)/


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