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2012/02/26(Sun)
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昨日、Egg`sのプレオープンいたしました。

多くのお客様にお越しいただきましたこと
 誠にありがとうございました。

プレオープンは今日までで、グランドオープンは
 3月2日になります、よろしくお願いいたします。

オープンまでの4日間で夢食堂のホームページなど
 会社自体を本格的に始動したいと思います。

それでは、本日もお待ちしております<(_ _)>


2012/02/25(Sat)
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本日、17時より「Egg`s」 プレオープンの運びになりました。

いよいよです!

スタッフとミーティングを重ねながら、何が大切か、それが
本当に楽しいのか、一生懸命に考え抜きました!

皆さま、いっしょに語りましょ!
語らなければ、いまの日本は進みません(^O^)/
マニフェストなど必要ではありません、、、

大切なのは、スタッフ、家族、業者の皆さま、そして地域と
共に歩める事業計画と、それを確かにする行動力だけです。
そこから、再生が始まります・・・

私たちの会社はそれを、一生懸命に考えます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

今回の開店にあたって、ご協力いただきました
 みなさま、まことにありがとうございました<(_ _)>


2012/02/20(Mon)
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土曜の飲み会がたたって頭が痛い日曜日の始まり・・・

昼まで熟睡をしてから、娘とひな人形を飾りました。

娘は大はしゃぎで、私は大変((+_+))

お人形さんは細かすぎるからねー!

さあ、今週の25.26日はEgg‘sのプレオープンです。

何だか緊張してきたぞー!!!


2012/02/13(Mon)
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昨日はお休みで京都に行ってきました。

夢食堂の研修旅行です!

先ずは高田さんのお店「馳走 いなせや」さんに
こちらでは、ミニ懐石と鶏のすき焼き懐石
昼から食べすぎたー(^◇^)

お腹を空かすため、京都観光・・・歩いた―

夜は天才シェフの網野さんが経営する「紫季」さんへ
ただただ、素晴しすぎる!
今度は2週連続マラソンに出場する様子、がんばってね!!

でっ、携帯が鳴り・・・福井「白龍さん」見学帰りの高村さんより
いま、京都にいるよーと、高田さんとコンビ!
 合流です。

これまた、洋食のお店「セプト」さんへ
ビーフカレー最高(^◇^)

移動!

高田さんの「んまい」へ・・・またまた食事ー!!
  食べすぎだー
   飲み過ぎだー(>_<)

楽しい、京都研修も終わり、北国で帰路につきました。

本当にすばらしい、お店ばかり
 私たちも、がんばるぞー


2012/02/07(Tue)
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さあ、今日からegg`sの改装工事が始まりました。

3月2日にグランドオープンを予定しておりまーす!


2012/02/06(Mon)
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昨日はお休みで彦根まで遊びに行ってきました。

その前に土曜の夕方・・・遠方より友来たる!

店の前で声を掛けられ (゜_゜>) エッ、どうしたん!!

仕事で敦賀入りだそうで、もちろん仕事が終わり次第合流
2週連続の飲み会、そして深夜の焼き肉(^◇^)でした。

でっ、日曜はお昼までゆっくりして・・・お天気につられてのドライブです。

彦根まで遊びに行きまして、お買い物と食事をすませてから
帰って来ました。

さあ、明日からEgg`sの改修工事です。
楽しみですねー


2012/02/03(Fri)
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昨晩、1時頃の家の裏・・・

除雪車両が走っています!

JRの職員の方々も大変なんですね・・・行った先から積もります。

もう、雪はいいよ(>_<)


2012/01/30(Mon)
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土曜日は夢食堂の会社設立祝賀会でした。

多くのお客様にお祝いの言葉やお花、ご祝儀などを
いただきましたこと、誠にありがとうございました。

何とか船出することが出来ました・・・

私が今まで掲げてきた「食を前にして人は皆、平等である」を
 会社設立と共にもう一つ踏み込んで、みんなが幸せになって
愛に包まれますように頑張っていきたいと思いますので
 なにとぞ、よろしくお願いいたします。

当日は忙しすぎて、写真も撮るひまがなかった(>_<)

解散も3時過ぎ・・・結局、13時間飲んでいました!!


2012/01/28(Sat)
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昨日は私の44歳の誕生日でした。
 各方面の方からお祝いの言葉をいただきまして
  誠にありがとうございました<(_ _)>

今年の誕生日は忘れれない日になりそうです・・・

最後は新会社の取締役2人より花束もいただき
 ややや・・・「ワイン」(^v^)これは普通の日には飲めないよー(^◇^)
  ありがとうございます・・・

さあ、今日は夢食堂、設立祝賀会です。
 お世話になった方々と、いっぱい飲みます。。。


2012/01/27(Fri)
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今日で44歳になりましたー(^O^)/

でっ、福井市に朝から行ってきました。
法務局です!会社の申請に・・・

株式会社 夢食堂設立です。

少し手直しをして何事もなく手続きを終え
とんぼ帰りで敦賀に帰って来ました・・・

お店に着いたら、来た〜(^◇^)
藤原さんに依頼しました名刺!!
もちろんデザイン入り・・・もお感動しまくりです!!!

今回、設立にあたり藤原さんにお願いした
キャラクターですが、本当に素敵なデザインになりました。
我々の会社のトレードマークです。
一緒に成長していきたいと思います。

1月29日
8時25分〜30分間 NHK総合の「サキどり」という番組で
藤原さんの特集が放送されます。
私たちの会社も紹介されます。
みなさん、ぜひご覧くださいね!

藤原さん、ありがとうございましたー
 


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