 |
MyBLOG
-
滝波＠管理人
(891)
WebFrog Blog 1.02
昨日は快晴の中、初めての蜂蜜絞りに行ってきました。
今年の3月に仕掛けた、ミツバチさんの家！
そろそろ、蜜が取れるんじゃないかと山へ・・・
箱の重しをとり、蓋を開けようとしたが開かない、なんでだろう？
力を込めて、踏ん張ればりました・・・簡単に開くはずがない
蓋には、ドッシリと蜂蜜が付いてるじゃないですか(゜_゜>)
ミツバチさん、ごめんね！
山から下りて、蜂蜜をガーゼでこして、ビン詰め
今回は5本分採集でした。
その後ははちみつレモン・・・うまいーーーー！！
昼からは越前陶芸祭りに行き、服部さん「泰陶房」と松井さん「青ノ木窯」で素敵な器を仕入れてきました。
さあ、今週も頑張るぞー(^O^)／
夏の涼を楽しむ 日本酒の会
若鮎が踊るさわやかな夏をむかえ、冷酒が美味しい季節になりました。
今回は坂井郡丸岡町の「一筆啓上」ブランドの久保田酒造様を迎えて
の日本酒の会を開催いたします。夏のグルメ料理と共にお楽しみください。
＜久保田酒造合資会社＞
福井県坂井郡丸岡町山久保27-45 ☎ 0776-66-0123
日時：6月16日（日）1２時３０分開場
1３時〜１６時 （終了）
場所：本町会館（本町南公民館裏手になります）
会費：4,000円（酒代・料理代 込）
定員：40名様 − ※前売りチケット制
(チケット販売) 北村酒店、なかや
お楽しみコーナー
利き酒ブース お酒によって味もさまざま。五感で感じてください。
雑学クイズ 花木煙の佳ちゃんクイズ・・・新ジャンルか？
ビンゴ大会 早いもの勝ち！４名様、会員店舗賞ゲット！！
お料理コーナー お酒の肴やスイーツをご用意いたします。
(提供) なかや、ホームスイートホーム
展示コーナー 名子呉服店 和のタペストリー
※ご注意※
・駐車場はございませんのでお車でのご来場はご遠慮ください。（飲酒運転は厳禁です）
・場内は禁煙になっておりますので、喫煙コーナーをご利用ください。
・未成年者の入場はご遠慮ください。
＜主催＞ 敦賀を元気にする会
お休みで敦賀沖まで釣りにいってきました！
魚さんはいそうな気配はあるんだけど、釣れなーい((+_+))
そして、風も強くなってきたので撤収・・・
そして、懲りない面々は打ちっぱなし！
私は5年振りの練習でしたが、まああんなものでしょう
年明けから足が痛かったのが、昨日はぜんぜん大丈夫
そろそろ、コースにもいこうかなー
今週もいっぱいする事があるけど、がんばって行こう(^O^)／
昨日は京都まで・・・
Palletの良ちゃんと夢食堂のコラボ企画
「大人の遠足第２弾 京都日本酒ドロップキック」に参加してきました。
河原町界隈をピンクのＴシャツで、はしご酒！
２０００人ほどのご参加があったようで、１４店舗歩くわけですが
お店の前には列が・・・でも、スムーズに飲食出来ましたよ（＾ｖ＾）
我々はこの５名で参加！
最初からこんな感じで、ノリノリです。
そして、５軒回って、みんなビールを飲みたーいになり・・・
網野さんのお店「紫季」さん！
またまた、最高の笑顔に迎えられ、おいしくいただきました
高田さん、全スタッフの皆さま、おつかれさまです！
最高に楽しかったです。
網野さん、こんどゆっくりと飲もうね（＾ｖ＾）
夏は待ってるよー
なかやはゴールデンウイーク期間中、多くのお客様にご来店
頂きました。誠にありがとうございます<(_ _)>
そして、代休をいただきまして、家族で大阪に遊びに・・・
1日目はグランフロント大阪にショップめぐり！
宿泊は2年振りのリッツカールトン！！
でっ、藤原さん（コポキャラ��CEO）御夫婦と会食
2日目はUSJ！
遊びまくり・・・快晴！！
最高の二日間でした（＾ｖ＾）
そして何より新たな発見があり、築き、結んで未来につなげること！
夫婦でいっぱい会話して次のビジョンを考え、藤原さんと未来志向で
伝え合うこと、スタッフと語り合えた事、すばらしい機会になりました！
今年の秋以降かな？たぶんすばらしい未来がやって来そうな予感！
そこに向けて集中して行こう・・・ちゃんとまわりを見ながらね（＾ｖ＾）
さあ、5月です、元気に行きましょう！
でも、今日は寒いです((+_+))
おかげさまで、4月もなかやには多くのお客様においで頂きました。
誠にありがとございます。
この4月は、お食事処なかやが20年を迎え、新たに出発をする事が
でき、そして数えきれないお祝いの言葉をいただきました。
スタッフに支えられ、業者の皆さまに応援され、お客様に励まされる
まさに、すべての方々に愛をいっぱいいただきました！
私たち飲食業はお客様に素敵な場所を提供する事が仕事です。
お客様それぞれにサービスの形も違うと思います。
スタッフもそれぞれ、生き方が違うのは当たり前、それをいかに素敵に
繋げていくかが、店主である私の仕事です。
料理はその繋がりに愛を伝える手段だと思います。
今日もしっかり準備して、繋がりが絆にかわり愛になるように
頑張りたいと思います(^O^)／
5月も美味しい魚が揃ってますよー
日曜日＆月曜日はイベントの二日間でした
28日は企業研修と福井県ボート協会ファン獲得事業の企画運営を
夢食堂となかやでお手伝いさせていただきました。
総勢40名位の方々で色々な場所で係わり、すべてにおいて意味があり
中味の濃い1日なりました。
会社にとっても学ぶ機会を持てた事、大変いい機会になりました。
関係各位の皆さま、誠にありがとうございました。
29日は釣り大会のはずが強風で中止に！
こちらも釣り堀でアウトドア研修になりました（＾ｖ＾）
その後は皆様とバーベキュー！！
楽しかったー
来た〜(^O^)／
キャメレオン竹田さんと藤原工場長の「キャメレオン竹田の子供ぬいぐるみ工場」第２回の抽選で、むすめが当たりまして、娘の書いた絵が
ぬいぐるみになり、本日届きました！
むすめもビックリ(゜_゜>)最高ですね！
夢があります、いっぱいの子供がこれから幸せになっていきますね！
キャメレオン竹田さん藤原さんありがとうございます
明日からゴールデンウイークが始まります。
暖かくなってきましたね、庭のハナミズキも満開です（＾ｖ＾）
なかや＆夢食堂の営業案内
27日・通常営業
28日・なかや貸切営業＆夢食堂イベント
29日・なかや釣り大会＆バーベキュー
30日〜5月5日まで通常営業
6・7日・お休みをいただきます
9日・仕事が終わって囲炉裏隊「アサヒビールの杉山さんと飲もう」
よろしくお願いいたします
昨日はお休みで石川動物園に遊びに行ってきました。
娘も５歳になり、お祝いを兼ねての小旅行！
いっぱい歩いてきました（＾ｖ＾）
さあ、今週も始まります！
なかやも旬の食材が盛りだくさん
ぜひ、お待ちしております<(_ _)>
Powered by WebFrog.