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久しぶりの釣りの投稿です！

２３日はお昼からお休みを頂きました。

さあ、チヌ釣りに行こうと思ったら、北風が強い！
心が折れた((+_+))よわいな〜

しかし、娘はやる気満々！！
どうするかな〜と思いながら、思いついたのはハゼ釣り
小学生以来のハゼ釣りで、あまりやる気が出なかったけど
これがやり出したら面白い！
型もいいし、入れ食い・・・

子供は何もかも真剣ですね！
あ〜楽しかった(^O^)／

因みにハゼのてんぷらは高級ですね！

週始めのお天気がいいのは気持ちも晴れやか
気持ちいいですね〜（＾−＾）

昨日はお休みで、朝から清明の朝市に出店でした。
多くのお客様にお出で頂きまして、プリンなどは完売！
他の商品もよく売れました。
誠にありがとうございました<(_ _)>

お昼からは娘の七五三のお参りに行き

久しぶりの今庄の温泉

夜からは業界の懇親会に参加してきました。
いろいろと今後の事などを会食しながらの飲み会
二次会までみんな元気に!(^^)!
楽しい会でしたよ・・・

さあ、今週も頑張っていきましょう(^O^)／

今日は快晴ですね！！
お休みは雨ばっかりだけど、これもしかたないか
気を取り直して・・・

新しい看板設置！
わたしのどうでもいい文字は消して、姫の字を採用
お陰様で、初日から丼のオーダー頂きました
ありがとうございます。

そして、来たぞ10キロオーバー！
13.7キロの鰤、カマの大きさ、身の厚さからちがう
もちろん脂の層も素晴しい
刺身か？塩焼き？ブリしゃぶ？すき焼きも良いかも！
とにかく、夜の賄いで少しばかり（＾−＾）
もちろん、づけ丼は決定です！！！

今日の市場でお勧め商品が1700円で
アコウ・クエ・おこぜ・ガシラ・鯛・カワハギ・グレ
ヨノミタイ、なんと8種類・・・ミニだけど
やっぱり市場はいいわ〜
こんなんで、立ち飲み屋したらおもろいな〜
クエの煮付けに冷酒(゜_゜>)

最近はバタバタしてるので、なかなか飲み会も
出来ないけど、久しぶりに囲炉裏隊したいな〜

とにかく今週も頑張るぞ(^O^)／

　　　　　晩秋を楽しむ日本酒の会 vol.14

　朝晩とめっきり寒くなり、温かいものが恋しい季節になってきたこの頃
　　山では木々が色づき、海では冬の食材が美味しくなってきましたね。
　今回の日本酒の会は熟成酒と秋の旬というテーマでお客様をお出迎え
　　したいと思います。
　会員である、北村酒店（金山）は日本酒には特にこだわりがあり
　　自社冷蔵庫でゆっくりと眠る酒がいっぱい！今回その中から店主が
　厳選した日本酒を「利こう会」を企画いたしました。
　　是非、晩秋の旬と楽しんでくださいね！

　　　　　　日時：１１月２４日（月）1３時００分開場
　　　　　　　　　　　　　1３時30分〜１６時30分　（終了）
　　　　　　場所：お食事処　なかや
　　　　　　会費：4,000円（酒代・料理代 込）
　　　　　　定員：25名様
　　　　　（お問い合わせ先）北村酒店　☎22-3689　なかや☎22-0694

　　お楽しみコーナー
　　利き酒ブース　　　北村酒店の厳選熟成酒・利き酒クイズあります！
　　お料理コーナー　　なかやのお勧め肴・季節のお料理
　　ビンゴ大会　　　　早いもの勝ち！７名様、会員店舗賞ゲット！！
　　　※ご注意※
　　・駐車場はございませんのでお車でのご来場はご遠慮ください。
　　　　　　　　　　　　　　　（飲酒運転は厳禁です）
　　・場内は禁煙になっておりますので、喫煙コーナーをご利用ください。
　　・未成年者の入場はご遠慮ください。
　
　　　＜主催＞敦賀を元気にする会
　　河合功二（北村酒店）　　　/ 河村将博（カワムラモータース）
　　名子央　（なご呉服店）　 / 大谷亮子（ホームスイートホーム）
　　三谷成人（成社）　　 / 杉谷やすこ（Egg`s）
　　滝波裕幸（なかや）

11月最初の連休は残念な事に雨降りや北風＆寒い日々でしたね
お陰さまで、なかやは多くのお客様にお越し頂きましたが、皆さんあまり
遊びには行ってない様子でした。

これだけ寒ければ遊ぶ気にはなれないですよね((+_+))

なかやも昨日は代休を頂きました。

北風がビュウビュウ吹く中、キラメキ港館へ
フリーマーケットです！
知り合いにたくさんお会いし、商品と共にいっぱい楽しめましたよ

それから、肉食系の娘の洋服を買いに滋賀県まで・・・
栗東のアウトレット！！

相変わらずの人と車の数(;O;)いつの間にか大きくなっているし！
一通り回って、娘の洋服をゲットし、私のアウターもゲットし
食事をしてから帰路に

そこから休みの〆は温泉です。
なんとか閉館に間にあい、体ぽかぽかで帰りました。

さあ、今週もがんばっていきましょう(^O^)／

週末は蟹が待っています！！

10月31日

もうこんな季節ですね！

晩秋を思わせる食材、ブリ・・・冬の訪れがもう少しと言う事でしょう！

夢食堂新聞

夢新聞　vol.15発刊です。

今日は一番の寒さで霜が降りた様子、放射冷却ですか

私の事務所は日が当らなく、より一段と寒い((+_+))
改装の時に天窓付ければよかったな〜

さあ、始まりました！
秋の珍味作り・・・いくら
今日は5本の秋サケを仕入れました。
コツコツと丁寧に出来るのが美味しくなるコツ
珍味作りはとにかく愛情を込める（＾−＾）

宮ちゃん、イクラ丼食べるで〜

11月24日（月・祭日）
敦賀を元気にする会・日本酒の会が決まりました。
詳細は後ほど、お待ちくださいね

さあ、今日も笑顔全開です(^O^)／

何かとバタバタした先週の一週間
今週はどうなんだろう？

しかし、何事も全力で一生懸命に行こう(^O^)／

夢食堂のほうも、新商品を販売予定
ビジネスマッチングでも多くのお客様にブースのほうに
お越し頂きまして、大切なお話しを聞く事が出来ました。
アイディアも沢山いただきました。
誠にありがとうございます<(_ _)>

昨日はお休み

朝から、敦賀物産フェアのお手伝い
恒例のフグ鍋500食・・・なんと30分で完売(^O^)／

娘とドラえもん・・・

市民文化祭
家内の所属するお茶席で一席頂き、花展（家内の作品）

晩ごはん当番
娘と二人でうどんすきの用意

何かと楽しいお休みでした！

さあ、今週も楽しんでいきましょう(^O^)／

秋晴れが続き過ごしやすかった先週ですが、今週は肌寒い
気候からの始まり、体調管理をシッカリして行かなければ・・・

昨日は初めての、清明の朝市に出展させていただきました。
敦賀マラソンも市内であり街中が賑やかでしたね（＾−＾）

夢食堂の屋台も多くのお客様にお出で頂きました。
昼前にはプリンも完売で誠にありがとうございました<(_ _)>

そして、イベント
お昼過ぎに沓見のササエ農園さんのBBQ場で
ライブあり、焼き肉ありのイベントがありました！
子供たちも大盛り上がりで最高な一日に

良ちゃん、竹越さんお疲れさまでした

今週は金沢でビジネスマッチングあり、グルメマーケットありと
多忙な週、気合を入れて今週もがんばろう(^O^)／