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9月20日（日）シルバーウイーク二日目！
なかやの夜も元気に営業です(^O^)／

昨晩の真夜中の奇跡！
ラグビー・・・南アフリカに勝った全日本ドキドキで終了まで
全身から震えた戦いでした
引き分けではなく、勝利にこだわる戦い理屈ではないんですね！
勝利にこだわるからこそ、その先を学ぶ！
人生を学びました

そんな、感動からの午後の出来事！
オファーを頂いてから、料理人人生をかけての
体と頭を使い、感性を磨き、敦賀の食材に改めて感謝した、この一月！
久しぶりに猛勉強したな〜（＾−＾）
こんなに献立を考える事が楽しかったなんて
初心に帰り、両親と先祖に感謝でした！

そして、この素晴しい環境！
気比神宮・北陸道総鎮守
敦賀では「けいさん」との相性で、私も産まれてから47年
いろんな出来事で参拝させて頂いております。
そんな大鳥居のお膝元、気比神宮客観様でこの度、11月より
なかやのほうで料理を提供させていただく事になりました。
誠にありがとうございます<(_ _)>
何卒、よろしくお願いいたします

そして、本日は写真撮影！
友人であり、素晴しい写真家の横川さん
「市内でPhoto studio cube営業」
にお願いしまして、今回の料理の撮影でしたお疲れさまでした<(_ _)>
すばらしい写真が撮れました！

さあ、そんなドキドキの一日でしたが、夜もがんばります！
そして、今晩はお疲れ様の会です(^O^)／