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2014/12/15(Mon)

[美味いもん] ひらまさ!!

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さあ、今週も始まりました!
12月忘年会シーズンも、いよいよ15日の折り返し
地点です。
この15日間も全力で走ってきました。
お陰様で毎日が満席のご予約を頂きまして、例年以上に
忙しく感じている所です。
誠にありがとうございます<(_ _)>

昨日は日本中が賑やかな選挙がありました。
バブル期に一生懸命だったおじさま方!
何に一生懸命だったんだろう??

私はテレビから流れてくる、ディスコフィーバーなど
興味なく、将来訪れるであろうオーナーシェフを夢見て
修業に励んでいました。
25年前の話の、給料8万円の時代です!

今はオーナーになり、毎日が充実しています。
しかし、包丁一本では飯は食えません!
技術以上の情熱あるのみ・・・

いつも一生懸命に支えてくれるスタッフと共に

残り少ない2014を素晴しいお客様の為に
今日もがんばろう(^O^)/

雪国名物、週始めの雪かきでヘタってないかい??


by 滝波@管理人 | 2014/12/15 14:10:24 | 美味いもん | comment(0) | trackback(0)
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