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2014/12/15(Mon)
さあ、今週も始まりました! 12月忘年会シーズンも、いよいよ15日の折り返し 地点です。 この15日間も全力で走ってきました。 お陰様で毎日が満席のご予約を頂きまして、例年以上に 忙しく感じている所です。 誠にありがとうございます<(_ _)>
昨日は日本中が賑やかな選挙がありました。 バブル期に一生懸命だったおじさま方! 何に一生懸命だったんだろう??
私はテレビから流れてくる、ディスコフィーバーなど 興味なく、将来訪れるであろうオーナーシェフを夢見て 修業に励んでいました。 25年前の話の、給料8万円の時代です!
今はオーナーになり、毎日が充実しています。 しかし、包丁一本では飯は食えません! 技術以上の情熱あるのみ・・・
いつも一生懸命に支えてくれるスタッフと共に
残り少ない2014を素晴しいお客様の為に 今日もがんばろう(^O^)/
雪国名物、週始めの雪かきでヘタってないかい??
by 滝波@管理人 |
2014/12/15 14:10:24 |
美味いもん |
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