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2014/04/03(Thu)

[その他] 天気はいいのだが・・・

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気が緩んでしまったのか、月曜日から体調が
おもわしくない、今日は幾分ましだが、何かなー?
昨日から嫁と子供まで風邪引きだすし!
困ったー((+_+))

こんな時は体に鞭を打つために、内職しましょ!

久しぶりに「バチコ」作り・・・

かの国が大量に買うようになってから、なかなか
市場に出回らなくなったが、久しぶりに競りに!
ドサッと買いましたよ

朝から、針金ハンガーに麻糸を撒き、そこに
クチコ(ナマコの子)を掛けていくわけです。
そして、掛けていく尻から、落ちていくー

これを気長に掛かりきるまで、何度も掛ける
を繰り返しの作業!

それから、陰干しの、水気が完全に消えるまで
10日ほど・・・
それが見事に「バチコ」になるわけですねー

バチコ(三味線のバチに似ているから)

酒飲みにはたまらない肴です(^u^)


by 滝波@管理人 | 2014/04/03 15:06:24 | その他 | comment(0) | trackback(0)
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