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2014/01/07(Tue)

[美味いもん] 早春の味

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今日は湖の妖精が入ってきました。

シラウオ!
早春の三方五湖を産卵の為、遡上します。
専門の漁師さんから分けてもらってますよ…
透き通った魚体に玉子がプックリ、玉子とじがおすすめで
掻き揚げ、刺身も美味しいです(^o^)

その他にノドグロにサワラ、カレイなど美味しい魚が
いっぱいです!


by 滝波@管理人 | 2014/01/07 15:06:37 | 美味いもん | comment(0) | trackback(0)
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