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2011/04/01(Fri)

[美味いもん] 4月に入りました・・・いさざです。

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花冷えと言いますか、天気はいいのだけど空気が冷たい
サクラはいつ頃咲くのでしょうか?

さむい日が続いてますが、自然では季節の贈り物が
届いてますよ・・・

海では、新若布が最盛期、いさざや白魚も獲れ出して
山では筍、蕗や山菜が芽吹いてきています。

春はもうそこまで来ていますね・・・

当店でも明日から新しい料理人さんが来ます。
石川の料亭で料理長をされていた職人さん
新しい展開をむかえます。

そして、なかやもお陰様をもちまして4月でまる18年!
創業期からいれると、、、えっ何年だったかな(>_<)

とにかく19年目をむかえます。

これからも走り続けて、一生懸命頑張ります。

何卒よろしくお願いいたします<(_ _)>


by 滝波@管理人 | 2011/04/01 13:23:26 | 美味いもん | comment(0) | trackback(0)
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