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土曜、仕事が終わってから大阪に遊びに行ってきました。

先週の大雪とは違い、いい天気！
タクシーの中に１１時間も閉じ込められてたのが懐かしいなー(>_<)

目的は酒肴人の親方「高村さん」のお店の９周年のお祝い

大阪で知り合いと待ち合わせて、いざ・・・

土曜の大阪新地なのに、さすが高村さん、お店は満員！
メニューも個性的でアイデア満載、勉強になりました<(_ _)>

でっ、その後は５時までバーで酒盛りでした(>_<)。

−−−なかやスペシャルThe地鶏
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byなかや農園−−−
とうとう出来上がりました、と言うよりは立派に育ちました。
世界に１羽しかいない地鶏を目指して・・・次はコンクールに出店だー

試験で１羽だけお店で出したところ、お客様にも満足していただきました。

でっ、４月より「なかや」も新展開を考えております。
　夢を持ってヤル気がある方、是非お力をお貸しください<(_ _)>
　　連絡をまってまーす！！！