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今日は築地より「クエ」が入りました。
12日のグルメ会の食材です。

このクエ、玄海灘の漁師さんの一本釣り物！
胃袋にネムリ針が掛かっていました・・・しかしこの針とハリスは何号
あるんだろう？
この大仕掛けじゃないと上がらないんだろうな(゜o゜)

片身はお店のメニューにも載りますので是非、クエ鍋を
堪能してくださいね・・・後、金目鯛も入っています。