ドロ抜きも終わったウナギ。今日は朝から捌いています・・・脂乗りもいいですね!天然ウナギは晩秋から冬が旬、美味しそうです(^^♪しかし捌き始めて残りの1本・・・落とし穴が、、、好事魔多しとは、この事\(◎o◎)/!体力回復の為、うな丼にして食べてやりました。明日は早朝からゴルフです。暑いだろうな〜