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2008/06/27(Fri)

[美味いもん] 初物・・・！

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鱧のお目見えです！

今日の延縄漁で釣れた鱧・・・いよいよこの季節に
なりました。
落としや天麩羅、蒲焼、柳川鍋がお薦めです(^^♪

梅雨の雨水が海水に解けです頃、美味しくなる魚が
ありますね。。。
スズキ、太刀魚、穴子、コチ、岩牡蠣、雲丹が代表格！

by 滝波＠管理人 | 2008/06/27 22:03:02 | 美味いもん | comment(0) | trackback(0)

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