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2008/05/27(Tue)

[美味いもん] ちょと、遊び心(^^♪

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久し振りに作りました。。。甘海老カレー！

出しは甘海老100匹分くらいの頭から取って
います。
まず頭を炒めて白ワインで香り付け・・・
割り水をしまして香辛料と共に煮込んで行きます。
海老味噌の風味が最高です(^^♪

料理の〆にちょと丼はいかがですか・・・

by 滝波＠管理人 | 2008/05/27 13:44:46 | 美味いもん | comment(0) | trackback(0)

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