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昨日はお休みで越前陶芸村まで・・・マルシェワンダーランド！！

夢食堂初のケータリングです。

100店舗の出店といろいろな催し事もありまして賑やかな1日で

みなさん本当に楽しそうでした（＾ｖ＾）

私の店舗のほうも12時前にはすべての商品が売り切れ！

本当にありがとうございます、またスタッフの皆さまお疲れさまでした。

明日はEgg`s初の商店街イベントに参加させていただきます。

その名は「敦賀百縁笑店街」
100円で商品を購入できるイベント！

Egg`sではシフォンケーキ、生ビール、オレンジジュースを
販売いたします。

それからタイムセールとしまして「温玉どんぶり」300円（20個限定）も販売します。
温玉と何かをトッピング・・・何は明日のお楽しみにー！

どうぞ、お待ちしております<(_ _)>

昨日は夢食堂初の会社PRのブースをいただきまして
　神戸に行ってきました。

土曜の夜から大阪入りし、友人とお酒を酌み交わし
　夢をおおいに語ってきました！
しかし、悲劇がありビジネスホテルが一軒も空いてなーい((+_+))
　初めての漫画喫茶に宿泊！！！
スタッフの方は愛想よく、シャワーもお借りしました・・・ありがとう！

神戸では30社の会社が集まり説明会
　私もいっぱいPRしてきました（＾◇＾）　手ごたえは掴んだぞーー

しかし、今回もすべてが勉強、素晴しい方々に出会えたこと感謝です。

敦賀に最終で帰ってきましたが、神戸と違いなんだか暗ーい・・・
　でも、この街には何かがある、すばらしいポテンシャルが眠る街
それを、我が社で必ず発掘しようと思う！！

娘やこれからの若い方々に素晴しい敦賀を・・・

肌寒い4月の始まりですが、快晴です。
　なんだか、気持ちいいですね(^O^)／

今日、なかやは開店51年、お食事処になってから19年経ちました。

いろいろな方々に支えられて迎える、20年目！
　今日は感謝の日にしよう・・・ありがとうございます。

いままでお世話になった方、これからお世話になるであろう方々
　何卒よろしくお願いいたします<(_ _)>

今日と言う日を迎えるにあたって、すばらしい魚が入りました。
　ヒラスズキ！！75センチ！！！
まぼろしですー・・・アングラーの憧れですね。。。

どんまゐさんと３名の方々がパーソナルを務めます
　FM福井のラジオ番組「福井あばさけビジネス道」に出演させて
頂きました。

３０分の時間でしたが、本当に楽しい時間もあっという間・・・
　主に夢食堂の事となかや農園の玉子の事を話してきました。

楽しかったー！！！

でっ、ダッシュで敦賀に帰って来まして、仕事です(^O^)／

先週は刺激になる１週間をいただきまして
　体中がいまだ熱気を帯びています・・・

樋口さん、増田さん、小林さん
　ありがとうございました<(_ _)>

今週末も大変な(^O^)／日々になりそうですが
　気合で乗り切るぞー！！！

3月2日、大安
今日この日、Egg`sがグランドオープン致します。

今日まで多くのお客様、業者様にご協力いただきまして
本日を迎えれます事、まことにありがとうございます。

本日5時半より、オープンします。

また、なかや同様に頑張って参りますので何卒、よろしく
お願いいたします<(_ _)>

昨日、Egg`sのプレオープンいたしました。

多くのお客様にお越しいただきましたこと
　誠にありがとうございました。

プレオープンは今日までで、グランドオープンは
　3月2日になります、よろしくお願いいたします。

オープンまでの4日間で夢食堂のホームページなど
　会社自体を本格的に始動したいと思います。

それでは、本日もお待ちしております<(_ _)>

本日、17時より「Egg`s」　プレオープンの運びになりました。

いよいよです！

スタッフとミーティングを重ねながら、何が大切か、それが
本当に楽しいのか、一生懸命に考え抜きました！

皆さま、いっしょに語りましょ！
語らなければ、いまの日本は進みません(^O^)／
マニフェストなど必要ではありません、、、

大切なのは、スタッフ、家族、業者の皆さま、そして地域と
共に歩める事業計画と、それを確かにする行動力だけです。
そこから、再生が始まります・・・

私たちの会社はそれを、一生懸命に考えます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

今回の開店にあたって、ご協力いただきました
　みなさま、まことにありがとうございました<(_ _)>

昨日はお休みで京都に行ってきました。

夢食堂の研修旅行です！

先ずは高田さんのお店「馳走　いなせや」さんに
こちらでは、ミニ懐石と鶏のすき焼き懐石
昼から食べすぎたー（＾◇＾）

お腹を空かすため、京都観光・・・歩いた―

夜は天才シェフの網野さんが経営する「紫季」さんへ
ただただ、素晴しすぎる！
今度は2週連続マラソンに出場する様子、がんばってね！！

でっ、携帯が鳴り・・・福井「白龍さん」見学帰りの高村さんより
いま、京都にいるよーと、高田さんとコンビ！
　合流です。

これまた、洋食のお店「セプト」さんへ
ビーフカレー最高（＾◇＾）

移動！

高田さんの「んまい」へ・・・またまた食事ー！！
　　食べすぎだー
　　　飲み過ぎだー(>_<)

楽しい、京都研修も終わり、北国で帰路につきました。

本当にすばらしい、お店ばかり
　私たちも、がんばるぞー