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2012/06/11(Mon)
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昨日はお休みで越前陶芸村まで・・・マルシェワンダーランド!!

夢食堂初のケータリングです。

100店舗の出店といろいろな催し事もありまして賑やかな1日で

みなさん本当に楽しそうでした(^v^)

私の店舗のほうも12時前にはすべての商品が売り切れ!

本当にありがとうございます、またスタッフの皆さまお疲れさまでした。


2012/05/18(Fri)
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明日はEgg`s初の商店街イベントに参加させていただきます。

その名は「敦賀百縁笑店街」
100円で商品を購入できるイベント!

Egg`sではシフォンケーキ、生ビール、オレンジジュースを
販売いたします。

それからタイムセールとしまして「温玉どんぶり」300円(20個限定)も販売します。
温玉と何かをトッピング・・・何は明日のお楽しみにー!

どうぞ、お待ちしております<(_ _)>


2012/04/16(Mon)
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昨日は夢食堂初の会社PRのブースをいただきまして
 神戸に行ってきました。

土曜の夜から大阪入りし、友人とお酒を酌み交わし
 夢をおおいに語ってきました!
しかし、悲劇がありビジネスホテルが一軒も空いてなーい((+_+))
 初めての漫画喫茶に宿泊!!!
スタッフの方は愛想よく、シャワーもお借りしました・・・ありがとう!

神戸では30社の会社が集まり説明会
 私もいっぱいPRしてきました(^◇^) 手ごたえは掴んだぞーー

しかし、今回もすべてが勉強、素晴しい方々に出会えたこと感謝です。

敦賀に最終で帰ってきましたが、神戸と違いなんだか暗ーい・・・
 でも、この街には何かがある、すばらしいポテンシャルが眠る街
それを、我が社で必ず発掘しようと思う!!

娘やこれからの若い方々に素晴しい敦賀を・・・


2012/04/02(Mon)
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肌寒い4月の始まりですが、快晴です。
 なんだか、気持ちいいですね(^O^)/

今日、なかやは開店51年、お食事処になってから19年経ちました。

いろいろな方々に支えられて迎える、20年目!
 今日は感謝の日にしよう・・・ありがとうございます。

いままでお世話になった方、これからお世話になるであろう方々
 何卒よろしくお願いいたします<(_ _)>

今日と言う日を迎えるにあたって、すばらしい魚が入りました。
 ヒラスズキ!!75センチ!!!
まぼろしですー・・・アングラーの憧れですね。。。


2012/03/24(Sat)
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どんまゐさんと3名の方々がパーソナルを務めます
 FM福井のラジオ番組「福井あばさけビジネス道」に出演させて
頂きました。

30分の時間でしたが、本当に楽しい時間もあっという間・・・
 主に夢食堂の事となかや農園の玉子の事を話してきました。

楽しかったー!!!

でっ、ダッシュで敦賀に帰って来まして、仕事です(^O^)/


2012/03/19(Mon)

先週は刺激になる1週間をいただきまして
 体中がいまだ熱気を帯びています・・・

樋口さん、増田さん、小林さん
 ありがとうございました<(_ _)>

今週末も大変な(^O^)/日々になりそうですが
 気合で乗り切るぞー!!!


2012/03/02(Fri)
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3月2日、大安
今日この日、Egg`sがグランドオープン致します。

今日まで多くのお客様、業者様にご協力いただきまして
本日を迎えれます事、まことにありがとうございます。

本日5時半より、オープンします。

また、なかや同様に頑張って参りますので何卒、よろしく
お願いいたします<(_ _)>


2012/02/26(Sun)
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昨日、Egg`sのプレオープンいたしました。

多くのお客様にお越しいただきましたこと
 誠にありがとうございました。

プレオープンは今日までで、グランドオープンは
 3月2日になります、よろしくお願いいたします。

オープンまでの4日間で夢食堂のホームページなど
 会社自体を本格的に始動したいと思います。

それでは、本日もお待ちしております<(_ _)>


2012/02/25(Sat)
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本日、17時より「Egg`s」 プレオープンの運びになりました。

いよいよです!

スタッフとミーティングを重ねながら、何が大切か、それが
本当に楽しいのか、一生懸命に考え抜きました!

皆さま、いっしょに語りましょ!
語らなければ、いまの日本は進みません(^O^)/
マニフェストなど必要ではありません、、、

大切なのは、スタッフ、家族、業者の皆さま、そして地域と
共に歩める事業計画と、それを確かにする行動力だけです。
そこから、再生が始まります・・・

私たちの会社はそれを、一生懸命に考えます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

今回の開店にあたって、ご協力いただきました
 みなさま、まことにありがとうございました<(_ _)>


2012/02/13(Mon)
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昨日はお休みで京都に行ってきました。

夢食堂の研修旅行です!

先ずは高田さんのお店「馳走 いなせや」さんに
こちらでは、ミニ懐石と鶏のすき焼き懐石
昼から食べすぎたー(^◇^)

お腹を空かすため、京都観光・・・歩いた―

夜は天才シェフの網野さんが経営する「紫季」さんへ
ただただ、素晴しすぎる!
今度は2週連続マラソンに出場する様子、がんばってね!!

でっ、携帯が鳴り・・・福井「白龍さん」見学帰りの高村さんより
いま、京都にいるよーと、高田さんとコンビ!
 合流です。

これまた、洋食のお店「セプト」さんへ
ビーフカレー最高(^◇^)

移動!

高田さんの「んまい」へ・・・またまた食事ー!!
  食べすぎだー
   飲み過ぎだー(>_<)

楽しい、京都研修も終わり、北国で帰路につきました。

本当にすばらしい、お店ばかり
 私たちも、がんばるぞー


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