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今日はお休み、大雪です　(゜_゜>)

お昼から伝表整理です・・・頭のお休みはありません。。。

あと1週間、がんばりましょう！！！

山に海にと大荒れの大時化の敦賀ですが、週末には寒波が
やって来るらしい・・・

勘弁してくれー(>_<)

今年も残すところわずかです。。。
頑張っていきましょ・・・

---23日は貸切営業になります---

昨日はお休み・・・
土曜は調子よくお酒を飲みすぎまして頭が痛い(>_<)
でも、とある方と大切なお話をしまして、、、充実出来ました！！

でっ、日曜日

娘の音楽発表会、昨年より成長していて何だか嬉しかったです。
元気に育てよー！！

今週も始まりました・・・
メジにブリにサワラ、美味しいところを揃えてお待ちしております。

今日のお昼間・・・

ぴーちゃんはお里に帰りました。
2か月の予定が4カ月もたち、すっかり家族の一員だったのですが
今日からすこし寂しくなります。。。

しかし、すっかり大きくなったと思ったら、他の鳥さんは大きく
まだまだ子供でした（＾ｖ＾）

可愛がってもらいなよー

来週はいよいよ、焼き鳥もお出しします・・・
ぴーちゃんではないよ(>_<)

忘年会シーズンで「なかや」のほうも、多くのお客様にご利用
頂いております。
誠にありがとうございます<(_ _)>

昨日はお休みで、大阪のほうに行ってきました。
会社の定款の最終打ち合わせです。

土曜から出たのですが、生憎の強風で米原回りの2時間越えで移動
大阪に着いたら、皆さん2次会に突入！

今日は皆さん、有難くの前夜祭です・・・

私も負けておれんのハイテンション(^O^)／
2軒はしごして就寝しました。

日曜は最終打ち合わせをしまして、これからの計画を話し合いました。
さあ、今週もなにかと忙しいぞ・・・ガンバロー！！

昨日はお休み・・・夕方まで娘とふたり・・・

福井市内まで買い物に行ってきました。
高速の中では、ずーと娘の歌のワンマンショー！

福井に着いたら、娘はお目当てのおもちゃを買いに行き
途中で「フラットキッチン」さんに寄り
私は会社の出張用のバックを買いに・・・良いのがありました（＾ｖ＾）

夕方にはお花帰りの家内も合流して「和ぼうず」さんへ
いろいろなお料理を堪能しました（＾◇＾）

さあ今週末はいよいよ会社設立の大詰め
店舗のほうも決まりましたし、会社名も決まりました。
大阪で最終打ち合わせをしてきます。
1月末には会社設立！
2月の半ばにはお店の開店になるでしょうか
最後まで気を抜かず頑張るぞー(^O^)／

昨日は今年最後のコンペに参加してきました。
久しぶりのゴルフなのに、あの天気(>_<)
強風、大雨のゴルフの天敵だらけ・・・

まあ、スコアはこんなものでした・・・

海も大荒れで、市場に魚は乏しいですが「寒ブリ、サワラ、カツオ」の
よーく脂の乗った食材がお待ちしております。

いよいよ、鍋の本格的なシーズンになって来ましたね（＾ｖ＾）

お家のほうにぴよちゃんが来まして3か月が過ぎました。
こんなに大きくなっても、まだピヨピヨと鳴いてます・・・

しかし悪ふざけが多くて、お水や餌箱をひっくり返して暴れ放題！
大変です・・・

今日は今年の初物「いのしし」さんが入って来ました。
よーく脂肪がのった美味しそうな猪さん
ぼたん鍋どうですかー！
少しですがスペアリブもあります。

それと「野鴨」もはいってますよー

今日は粟野中学校様に「料理人」とは、で講和に行ってきました。

人に伝えると言う事は、学ぶ事・・・
　自分自身が一番、勉強させて頂いております<(_ _)>

聞いて頂くのは未来がある学生様
　夢と職業について、織り交ぜながら話させていただきました。

今日も充実した一日になるなー

画像はお持ちしました、前菜料理です。

昨日は、ビールの会、ご参加のみなさま
　誠にありがとうございました<(_ _)>

今回も何とか無事、終えることが出来ました・・・

私たちの会のモットー「みんなで笑顔に」
　会員とお客様と一体化になる、素晴しいことだと思います！

今回で今年の催し事は終わりましたが
　来年も何卒よろしくお願いいたします。

キリンビール様、ありがとうございました。