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滝波＠管理人
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WebFrog Blog 1.02
どんよりとした天気の週末、今日は土曜日です
今週もお陰様で夢食堂＆なかやは忙しく過ごす事が出来ました！
誠にありがとうございます(_ _)
そして、明日は17時から私のアホ面が出ます
「れもんたま」の事はちゃんと話したつもりでいたが
かなりアホな事を話していたと思う((+_+))
昨晩は史上最強のゴジラ！
女性と仕事終わりに飲みに出た
何もかも凄すぎる・・・仕事能力はケタ違い！！
4軒ハシゴして、最後はホルモン(>_<)
凄いのを越してアホになってしまった！
しかし、今日もお陰様で元気です。
今晩もがんばるぞ〜そして楽しむ(^O^)／
さあ、今週も始まりました。
そして、今日は夏至でしたね・・・
お昼は長かったのかな？
店内に居るといつの間にか暗くなるので
分からない((+_+))これからの夏を楽しみましょう！！
・・・夢食堂からのお知らせ・・・
いつもお客様に好評を頂いておりますスイーツ
部門ですが、27日をもちまして終了いたします。
駅前の夢製造所及びサイトでの販売も終了になります。
今まで、お店まで足を運んで頂きましたお客様
なかやのほうで楽しんで頂きましたお客様
ネット販売で購入頂きましたお客様
誠に申し訳ございません
ありがとうございました。
今後は夢食堂の原点に戻りまして
養鶏場・農園のほうにより一層力を入れていく
所存でございます。
もっと食の未来に携わりたい！
食の原点は、食材であり生産者であるはず
それを忘れずに進んで参ります。
何卒今後ともよろしくお願いいたします。
夢食堂代表 滝波裕幸
いよいよ、北陸地方も梅雨入りして本格的に雨季の季節に
なるようですが、雨水と共に美味しくなる食材もあります。
どんよりした空模様ですが,それもまたたのしみですね〜（＾ｖ＾）
とても熱く、真剣で、力強い女性！！
もしかして、ゴジラより強いかも知れない(゜_゜>)
そんな素晴しい方より、紹介して頂いた方
昨日は久しぶりに人間くさく話し合えた！！
なかや＆夢食堂の運営を一緒にして頂く
これからの未来の為に・・・真剣に握手だ！
自分探しの旅だな〜目標はまだまだ先にある
才能に真剣に向き合う！！
しかし、今週はすばらしい方々にいっぱい出会えたな〜
ありがとうございました<(_ _)>
こんな素晴しいタイトルの本にもめぐり合えた！
読む前からドキドキだ(^O^)／
オッチャン青年、とにかく走るで！！
さあ、今晩の営業も全力で・・・
昨日はお休み〜
朝から娘のレクリエーションで体育館まで・・・
新しい何とかドッチボールを見学してきました！
そして、お昼より福井市内まで
全国リヤカー行脚中の田中さんのお手伝いに！
http://ameblo.jp/profilewriter/
素晴しい方々のお陰で縁を頂き田中さんとお会いできました！
100キロにもなる大型のリヤカーで山を越え坂を下り
なんだか人生や仕事と同じ感じなのかな〜！！
東京を昨年出発してから、東海・四国・九州・山陰・北陸路へと
お休みが重なって今回の機会を頂きました！
丸岡で引き継いだリヤカー
金津の牛の谷駅までの14キロ
田中さんの思い、皆さんの思い、荷物の重さに少しでも
応えれるように歩きました
娘もがんばって付いてきていました
家内も車から見守り隊！家族みんなに感謝です(^O^)
ありがとう・・・
夜には、これまたカブで全国行脚中の松田さんが敦賀入り
当然飲むわな〜
素晴しい一日になりました！！
そんな素敵な今週も始まる・・・
なにか良いこと起こりそう、さあ全力でがんばろう(^O^)／
昨晩の帰り道、風が吹き荒れていましたね！
今日の水揚げはダメかな〜と思っていたけど
大丈夫、いい魚達がいっぱい揃いましたよ・・・
入梅イワシのプリプリとメタボのノドグロ！
天麩羅一本サイズの穴子も
漁師さん、ありがとうございました<(_ _)>
今晩も楽しんでいけますね！
なかやにはハイカラな道具が入ってきました(゜_゜>)
重厚感があり、オシャレでライトまで付いている！
ハイボール全盛期にすばらしい・・・
何故かカウンターに設置と言う事は、私に飲めと！
あ〜試飲でクラクラ(>_<)
キリンハートランド！
アサヒフリージングハイボール！
これからのメニュー作りにも素晴しいアイディアが
出そうな二大メーカーと飲料！
とにかく全力でいこう(^O^)／
さあ、今日もがんばるぜ！！
週間天気予報があまり良くない！
もうすぐ、北陸地方も梅雨入りかな〜？
昨日はお休みで、朝から水道管工事の立ち会い
何と先月の水道料金が倍に(゜_゜>)どこからか漏れているらしい！！
穴掘りに・・・やっぱり、管に穴が開いていた！
補修も無事に済みました
その後は地域の体育祭に、娘も参加させて頂きました！
そして、お昼から・・・チヌ釣り・・・リベンジ戦・・・三時間勝負！
娘はキス釣りです。
今日はすごかった〜！４１�臓Γ苅鍬臓Γ苅賢造了伊腑殴奪�
やりました〜!(^^)!
一匹は差入れして、残りはカルパッチョ・アクアパッツァ・漬けに
TREEさんに持ち込みさせていただき、BBQ参加〜
皆さんと美味しいお酒と、楽しい会話で楽しかった〜
さあ、今日もがんばります(^O^)／
本日の営業も無事終了しました！ありがとうございました<(_ _)>
お陰さまで本日も満席になり、また1年振りのお客様が
とあるイベントでのご来店！
釣りやゴルフの事など楽しい話で乾杯、うれしいですね〜
お昼には、福井放送さんの取材がありました！
「れもんたま」なぜに卵一つに熱くなるのか！！
ただ美味しさだけの追求だけではなく、これから
始まる未来に、責任を持って、また自信を持って
伝える事があるから・・・食の未来
大地があるから、人がいるから、生きる責任
ワクワクしよう(^O^)／
農園では、ひよこちゃんも誕生
本日もありがとうございました！！
さあ、6月始まりました！
今日はこんな素敵な三輪車でお出かけです・・・ウソです(>_<)
昨日はお休みでした！
5月最後の日、朝からお天気も最高で福井市内までのドライブ！
ふくい産業会館まで・・・ふくい大人博でした。
知り合いの飲食店のオーナーさんと待ち合わせして、会場を一回り
ハレーコーナーの社長さんに新作のハレー三輪車の説明を受けての試乗
取りあえず、カメラ目線で・・・いつの日か!(^^)!
では、今月もがんばって参りましょう！！
さあ、今週も始まりました！
快晴で気持ちいい、今週も楽しい事が起こりそうな予感です!(^^)!
この5月は週末が5回もあり、レジャーなどには最高な月になりましたね
なかやのほうも大変忙しく過ごす事が出来ました！
誠にありがとうございました<(_ _)>
昨日は越前陶芸村まで・・・毎年恒例の越前陶芸祭りです！
今年もすばらしい作品と作家さんのみなさまにお会いできましたよ
そして、お店にはこれからの季節にピッタリの酒器も入荷しました！
しかし、ビックリしたのは人の多さ(゜_゜>)
今まで通った中で、最高の人出でした。
まさか、北陸新幹線の・・・！？
その後は敦賀に帰って、釣り仕度！
娘と河野方面へ・・・そろそろ終盤のチヌ釣り
残念でしたが、チヌさんはお留守で、グレさんが遊んでくれました
さあ、今週も書類作成や素敵な方の来店などが待っています！
全力で頑張っていきましょう(^O^)／
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